Werde Mitbesitzer/in vom Restaurant Storchen Diessbach
Absichtserklärungen: CHF 470'000
Darlehen: CHF 200'000
Total in Aussicht gestellt: CHF 670'000.-
17. Juni Aktuelles Update
Liebe Freundinnen und Freunde des Projekts Storchen,
Seit unserem letzten Update hat sich einiges bewegt – und wir freuen uns, euch auf den neuesten Stand zu bringen. Mit Stand 17. Juni 2026 haben wir CHF 460'000.– an Absichtserklärungen zugesichert. Hinzu kommt eine besonders erfreuliche Entwicklung: Im Rahmen laufender Gespräche mit potenziellen Finanzierungspartnern wurden uns Darlehen im Umfang von rund CHF 200'000.– in Aussicht gestellt. Unter Berücksichtigung dieser Finanzierungsperspektiven ergibt sich aktuell ein potenzielles Gesamtvolumen von bis zu CHF 660'000.–.
Wo stehen wir – und wo wollen wir hin?
Unser erstes Etappenziel von CHF 500'000.– haben wir damit nicht nur erreicht, sondern deutlich übertroffen. Das ist ein starkes Signal – und zeigt: Wie ein guter Käse reift dieses Projekt, und die Reifezeit zahlt sich aus.
Aktuell befinden wir uns in Abklärungen mit der Bank zur weiteren Finanzierung. Parallel dazu werden wir Anfang nächsten Monats das Gespräch mit der Verkäuferschaft suchen – ein runder Tisch ist bereits in Planung. Dies ist ein bedeutender Schritt auf dem Weg zum Kauf der Liegenschaft.
Warum wir weiterhin auf euch zählen
Auch wenn wir die erste Etappe erreicht haben: Wir sind weiterhin auf eure Absichtserklärungen angewiesen. Je breiter die finanzielle Basis und je mehr Personen das Projekt mittragen, desto stärker stehen wir in den Verhandlungen mit Bank und Verkäuferschaft.
Wir sind zuversichtlich, dass wir in den kommenden Wochen – dank der laufenden Gespräche mit Bank, Verkäuferschaft, Investoren und Gemeinden – konkret über das weitere Vorgehen kommunizieren können.
Der Storchen ist mehr als ein Restaurant – er ist Dorfidentität, Begegnungsort, Heimat. Mit Jonas Ruch steht ein Pächter bereit, der mit Herzblut und Können diesen Ort wieder zum Leben erwecken wird. Die Liegenschaft ist einmalig. Was weiterhin zählt, ist eure Unterstützung.
Unsere Bitte an euch
– Absichtserklärung einreichen – falls noch nicht geschehen, bitte jetzt. Jede einzelne zählt – auch nach Erreichen des ersten Etappenziels. Die Unterlagen findet ihr auf unserer Homepage.
– Weitersagen – sprecht Freunde, Familie und Bekannte direkt an. Mundpropaganda bleibt unser stärkstes Instrument.
– Interesse am Verwaltungsrat? – Für die künftige AG suchen wir engagierte Persönlichkeiten, die im Verwaltungsrat mitwirken möchten. Interessierte melden sich bitte direkt bei einem Mitglied der Projektgruppe.
Wir glauben an dieses Projekt – weil ihr daran glaubt. Mit jeder Absichtserklärung, jedem Gespräch und jedem Schritt kommen wir dem Storchen näher. Wir halten euch über die nächsten Entwicklungen auf dem Laufenden.
Mit herzlichen Grüssen,
Die Projektgruppe «Storchen Diessbach»
Erfolgreicher Infoanlass vom 24. März in Diessbach
Am 24. März durfte die Projektgruppe die Bevölkerung zu einem Infoanlass in die Mehrzweckhalle Diessbach einladen. Um 19:00 Uhr begann der Anlass – und wir freuen uns sehr über den grossartigen Aufmarsch: Insgesamt durften wir 165 Besucherinnen und Besucher aus allen Altersgruppen begrüssen. Besonders erfreulich war, dass auch zahlreiche auswärtige Gäste den Weg nach Diessbach gefunden haben.
Der Anlass war geprägt von einem konstruktiven Austausch. Neben spannenden Inputs aus der Projektgruppe wurden auch kritische und wichtige Fragen aus dem Publikum gestellt, die offen und transparent beantwortet werden konnten. Dies hat wesentlich zu einem gelungenen und informativen Abend beigetragen.
Im Anschluss an den offiziellen Teil wurde der Austausch in angenehmer Atmosphäre weitergeführt. Es entstanden viele angeregte Gespräche, und auch über die Zukunft des „Storchen“ wurde lebhaft diskutiert und philosophiert.
Ein besonderes Highlight war der Auftritt des potenziellen Pächters Jonas Ruch, der mit ausgewählten „Special Snacks“ aus seiner Zauberkiste einen ersten Einblick in seine Küche gab und die Gäste kulinarisch begeisterte.
Ein weiterer Meilenstein konnte ebenfalls erreicht werden: Bereits im Rahmen des Infoabends wurden erste Absichtserklärungen unterzeichnet, sodass aktuell CHF 165’000 zugesichert werden konnten.
Für die grosse Unterstützung und das Vertrauen bedanken wir uns nochmals herzlich. Auf dieser Seite halten wir euch weiterhin über die nächsten Schritte und Entwicklungen auf dem Laufenden.
Erhaltung des Restaurants Storchen
Unser Projekt setzt sich leidenschaftlich für den Erhalt des historischen 'Storchen' in Diessbach ein. Gemeinsam bewahren wir dieses kulturelle Erbe und fördern den Erhalt der dörflichen Identität für kommende Generationen.
Unterlagen
Entwurf Statuten
Die hier veröffentlichten Statuten stellen einen Entwurf im Rahmen des Projekts „Storchen Diessbach“ dar. Sie dienen als Grundlage für die weitere Ausarbeitung und Diskussion. Änderungen und Anpassungen sind insbesondere im Hinblick auf die geplante Gründung der Aktiengesellschaft ausdrücklich vorbehalten.
Kontaktieren Sie uns
Haben Sie Fragen oder möchten Sie das Projekt direkt unterstützen? Senden Sie uns eine Nachricht mit Ihrem Namen, Ihrer E-Mail-Adresse und Ihrem Anliegen. Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme!
Projekt Storchen Diessbach
CH-3264 Diessbach bei Büren
info@projekt-storchen.com
Impressionen und Engagement
Sehen Sie die Schönheit des historischen Storchen.
Jedes Bild erzählt ein Stück der Geschichte.
